日前，由中国乳成品工业协会主办，内蒙古兰格格乳业有限公司承办的首届草原酸奶节暨第六届中国草原酸奶年夜会美满闭幕。本次年夜会中，兰格格发布了经由过程收集草原菌，厥后颠末挑选、分手、培育、利用，具有自立常识产权的草原酸奶"兰格格草原活菌1号"，这款草原酸奶每百克含15亿株草原专利活菌。兰格格乳业自立研发的草原菌，打破了国内酸奶建造范畴依靠进口菌种的场合排场。

来自行业内的学者和专家，别离从"采菌、研发、利用和营养价值"4个层面，诠释了从一株菌到一杯奶的奇异转化。兰格格总司理崔海平在《我的酸奶梦》主题演讲中密意回首了兰格格传承四代，"三头牛四兄弟五百块"的创业美谈，并介绍了蓝瓷瓶酸奶、蒙古熟开云app酸奶、天边的额吉、八旗菌凝酪等经典产物，充实揭示了兰格格"扎根年夜草原，专做好酸奶"的初心与延续立异的开辟精力，也让预会佳宾对兰格格"草原酸奶世家"的品牌形象有了更深切的认知。

年夜树落地教导开创合股人李亮作为兰格格的计谋参谋以"不肯定时期简直定性"为主题颁发演讲。李亮指出，消费者存眷的"甘旨+健康"，是食物饮料将来成长的年夜趋向。兰格格具有内蒙古年夜草原丰富的资本优势，以"草原奶、草原菌、草原产、草原供"从头界说草原酸奶，构成了纯净健康、奶味浓烈、有益消化的消费认知。另外，李亮经由过程回首"希腊酸奶"乔巴尼若何在美国市场中脱颖而出，成为希腊酸奶品类之王的计谋轨迹，阐释了兰格格"草原酸奶"新计谋将引领兰格格成为草原酸奶品类之王。

2023年，年夜树落地教导牵手兰格格最先制订全新的品类立异计谋。为明白了兰格格全新的企业计谋：界说、占有、主导草原酸奶，成为草原酸奶品类之王。年夜树落地教导精准的厘定了兰格格三年夜要害企业计谋：

一是品类界定。将"草原酸奶"系列产物晋升至企业计谋"草原酸奶"品类，相对产物卖点的多样性，品类是加倍精准和安定占有消费者心智的体例也是更接近消费者采办决议计划的来由。

二是明白定位。经由过程认知、本身、竞争三维阐发，肯定兰格格正宗草原酸奶和草原酸奶全国销量第一的计谋定位。

三是聚焦型经销商。可以或许专注在某个品类且更专注在该品类中某个成长性品牌，能在最年夜水平取得品类增加的盈利，成为将来的品类年夜商。

2019年前，低温酸奶行业一向连结着正向增加。按照欧睿数据测算，2013-2019年，低温酸奶的年复合增加率约为10.4%。疫情后低温酸奶呈现下滑，截止2023年行业范围为563亿，较2019年巅峰期间下滑了26%。同时，近日发布的中国消费者协会发布公家消费意愿、消费能力查询拜访陈述显示，将来半年到一年短时间时候内，36.8%的公众选择连结或略下降消费品质，35.4%的公众偏向在一些范畴消费缩短，只进行部门高品质消费。

年夜树落地教导开创合股人李亮阐发到，系列数据注解消费者回归到了理性消费，更注重产物的根基功能。在酸奶行业里，特别是低温酸奶这一品类，强调酸奶自己"助消化"功能、价钱不虚高讲求"质价比"，长短常合适理性消费偏向和功能化成长趋向。