在硕果累累的金秋十月，上海迎来了两年夜重量级品牌的计谋合作发布会。10月18日至19日，成立近20年以烤鱼著名全国的江边城外烤全鱼，与上海农场光亮渔业计谋合作发布会在上海农场美满进行。两边签订直供合作和谈并进行“活鱼供给基地”授牌典礼，依托两边优良产物力、品牌力和渠道力 的“三轮驱动”，让江边城外餐桌上的每条烤鱼，都是新颖投递的。

活鱼现杀现烤 以“鲜”为美

2005年成立的江边城外是率先将烤鱼带入商场、并进军国际市场的品牌。由于对食材新颖度近乎刻薄的要求，江边城外多年来不竭进级供给链，对峙“活鱼到店”，只为顾客供给最新颖的鱼。

与光亮渔业告竣计谋合作，成立专属养殖基地，只需8小时，便可以将鲜鱼送到直营店。

江边城外对原料品质的把控，不但仅局限在“活”字，更凭仗多年数据堆集，独创了一套用鱼尺度。在鱼肉质最鲜美、营养最丰硕之时，进行分类遴选，并经由过程光亮渔场高效活鲜运输，确保到店鱼品鲜美如初。

高尺度、鲜活好鱼日送万斤

江边城外选择光亮渔业告竣合作，恰是由于其对峙匠心养好鱼，觉得消费者供给“平安、健康、优良” 水产物为己任，用品质立市，将高品质、可追溯的光亮鲜活鱼源源不竭供给市场。光亮渔业，具有华东地域最年夜的高尺度水产养殖基地。江边城外与光亮渔业已合作达6年之久，华东地域59家江边城外门店均采取光亮渔场的鲜鱼建造烤鱼。两边采取独家供给的体例进行合作，日均供给量达 12000斤。

两边守护市平易近“舌尖”平安、引领健康饮食风尚的理念不约而合， 配合的成长方针与价值寻求，促使两边合作关系的进级，此次计谋合作的告竣，意味着江边城外对消费者“活鱼到店”的许诺有了靠得住保障，两边可延续成长合作火伴关系也获得了巩固，并步入更久长、更周全、更立体的合作成长新阶段，两边将在产物、渠道、资本等多方面构成深层融会，让更多市平易近纵享更多新颖甘旨烤鱼。

此次计谋合作的告竣，不但仅是供给链的优化，更是两边品牌价值的深度融会。将来，江边城外与光亮渔业将配合摸索更多立异合作模式，好比定制化养殖、可追溯系统的完美、和结合营销勾当等，旨在为消费者带来加倍丰硕、平安、甘旨的餐饮体验。

可以预感，这一计谋合作的深远影响，将不但限在两家企业的配合成长，更将为全部餐饮行业与渔业的成长建立新的标杆，开启一段合作双赢、共创将来的新路程。在寻求出色的道路上，江边城外与光亮渔业正以现实步履，书写着关在“鲜”与“质”的夸姣篇章。