资深匠人团队显现美食与文娱融合的高级铁板摒挡盛宴

一烧百味，一味入魂。主打铁板烧Omakase的"承• 铁板摒挡"近日在澳门银河莱佛士盛大登场。由日本匠人级资深厨师坐镇，严选全球高级新颖食材，呈献出色纯熟的厨艺表演，为门客带往返味无限的新颖日本摒挡享受。

「澳門銀河™」综合度假城内会聚了逾120种餐饮选择，致力在为宾客显现"舌尖品亚洲风味聚银河"的美食体验，承• 铁板摒挡的插手无疑进一步扩充了美食邦畿，尽显餐饮文化的魅力。

甘旨与趣味融合的贪吃盛宴

铁板烧的发源可追溯至神户，将日本关西地域的传统烹调身手与美国西部风味相融会，在开放式厨台前，厨师在铁板上即席烹饪，进程中不忘与门客互动，让门客在赏识师傅们绝佳厨艺的同时享用私家定制般的珍羞甘旨。铁板烧的摒挡的焦点理念为"Eatertainment"，奇妙地将美食与文娱连系，旨在为门客缔造更具文娱化的用餐空气，留下视觉和味觉的两重享受。

新颖开幕的承• 铁板摒挡，也是专业的厨师团队展现高深烹调身手的绝佳舞台。当门客们落坐在年夜型铁板前，恍如身处剧院的最好不雅赏位置，可以近距离赏识到年夜厨们的厨艺表演，并与之"零距离"互动交换。

年夜厨们起首向门客展现食材并耐烦讲授它们的溯源地，为的就是可以或许在期待与品味的进程中让年夜脑发生更多奇奥空想。选定食材后，各类海鲜和优良牛肉被摆上滋滋作响的高温铁板上。短铲、美金叉、铜帽盖在铁板烧师傅手中矫捷瓜代，灼灼高温令卵白质与油脂披发出诱人喷鼻气，让人食欲年夜增。年夜厨们专心掌控每道食材的烹调火候，时而轻便翻炒，时而高速切割，动作优雅萧洒。跟着菜品新颖上桌，再搭配精心遴选的琼浆，这场视觉、听觉、嗅觉、味觉交叉的感官盛宴也被推到了最飞腾。

资深的工匠级餐饮团队

"承"意味着对日本传统餐饮文化理念的传承，而承 • 铁板摒挡是由日本摒挡匠人——前田典久担纲行政主厨，管辖一支经验丰硕的高级餐饮团队。前田师傅是一名具有长达36年丰硕经验的资深主厨，曾在多家享有盛誉的高级餐厅担负要职，厨师长中村文则和副厨牛村年夜介各自都曾任职在知名日本摒挡餐厅，现在在澳门银河莱佛士的"承• 铁板摒挡"，透过每款食材、每种调味和每道好菜，率领宾客踏上周游世界般的美食之旅。

严选全球高级食材与品质佳酿

承 • 铁板摒挡严选来自日本和世界各地的新颖时令食材，此中包罗备受追捧的冲绳石垣和牛，和北海道的海胆、海章鱼、扇贝、雪蟹等珍羞甘旨。这些珍品逐日直接从全球产地空运至澳门，确保在门客眼前显现出最好状况。年夜厨们谙练把握着所有食材的切确做法和最好烹调体例，他们善于在与门客互动交换中，精准领会门客需乞降爱好，从而调剂摒挡的火候和手开云app法，将食材的鲜美完善的显现给一众门客。另外，侍酒师精心遴选来自日本当地酿酒厂和世界各地的清酒、葡萄酒和喷鼻槟，此中不乏限量版佳酿。专业餐酒搭配将进一步晋升门客的美食享受，经由过程琼浆佳酿唤起无穷的味蕾想象。

豪华温馨的餐厅情况

承• 铁板摒挡的餐厅整体设计融会了日本传统美学和现代简约气概，兼具了天然和现代元素。室内装潢以天然材质为主，细腻地揭示了豪华和文雅的用餐情况。用餐区设置22个坐位，既能包管尊贵的就餐体验，又赐与门客足够的私密空间。另供给两间雅奢包间，是商务宴请、私密会餐的绝佳选择。开放式的铁板摒挡灶台将厨师与门客之间的距离缩短，使得门客可以近距离不雅赏厨师的烹调身手，营建出豪华温馨的的轻松空气。

存眷"承 • 铁板摒挡"和更多出色的美食体验，请拜候澳门银河官方网站：www.galaxymacau.com，或存眷微信、抖音和小红书等社交媒体平台上的最新动态。

澳门银河 莱佛士二楼的“承 · 铁板摒挡”全新开幕，从餐厅空气、主办团队到食材佳酿的显现，将铁板摒挡周全晋升至更高条理。

“承 · 铁板摒挡” 行政主厨前田典久师长教师具有长达36年的丰硕经验。

“承 · 铁板摒挡”厨师长中村文则（左）与副厨牛村年夜介（右）领衔一群资深的高端餐饮职人，凭仗着深挚的资格和出色的身手，为门客显现活色生喷鼻的美食盛宴。

举世严选的顶级食材，颠末年夜厨们巧手烹制，变身成喷鼻气四溢的诱人铁板摒挡，其味道与口感使人一试难忘。

专业侍酒师以立异理念为门客搭配各式精选佳酿，加倍极尽描摹地揭示铁板摒挡的诱人甘旨。

有关「澳门银河」综合度假城

「澳門銀河™」综合度假城打造全球最多元化的文娱和综合旅游度假热门。全部项目标总投资额高达430亿港元，占地110万平方米，为澳门带来极新的休闲文娱举措措施。「澳門銀河」云集8门第界知名奢华酒店，包罗澳门悦榕庄、「銀河酒店™」、澳门年夜仓酒店、澳门JW万豪酒店、澳门丽思卡尔顿酒店、「百老汇酒店」、澳门银河莱佛士和澳门安达仕酒店，共供给约5,000间奢华客房、豪华套房和别墅。天浪淘园占地75,000平方米，设有全球最长575米空中急流、能掀起1.5米人造波浪的空中冲浪池、全长150米的白沙岸，和澳门首的高达9米的刺激滑水天梯冲天急流。两间五星级国际水疗品牌─澳门悦榕SPA和澳门丽思卡尔顿水疗中间让宾客焕发心灵、完全放松。

「澳門銀河」其他举措措施包罗跨越120个餐饮选择，涵盖米芝莲星级体验和地道美食，以多元风味、怪异体验和高级食材打造「舌尖品亚洲峰味聚银河」的餐饮体验; 面积跨越10万平方米的银河时尚汇，云集了跨越200个国际时尚奢华品牌，为客人供给从高端精品旗舰店到潮水时尚糊口、出色多元的品牌选择，是寻求全新时尚与创意体验的潮水热门，和购物的人气之选; 极具范围的3D影城「银河影院」设有10间影院，以4K镭射映画打造无可对比的片子体验; 以上海流金岁月为设计灵感的知名文娱圣殿【红伶】，在富丽典雅的空气下呈献醉人文娱表演; 悠然自足以传统手法率领宾客领略摄生奥秘恢新生力。从「澳門銀河」穿过设有空调的行人天桥，90秒便可直达「澳门百老汇」，零距离体验最地道的澳门特点和亚洲魅力。百老汇美食街搜罗了35种澳门和亚洲地道特点美食，从陌头小吃至老字号餐厅，每家店的招牌名菜都使人难忘。设有约2,500个坐位的百老汇舞台会聚世界级表演盛事。「澳門銀河」备有怪异完美的勾当场地，专业的办事团队为宾客筹备分歧类型的会议展览勾当。

银河国际会议中间（GICC ）将为澳门会展业开启新篇章，同时拓展团体在澳门的度假城邦畿。其会展空间总面积达40,000平方米的，并设有16,000坐位、全澳最年夜的室内综艺馆─银河综艺馆。

详情请阅读：www.galaxyresorts.com.cn，www.broadwaymacau.com.mo和www.galaxyicc.com。