1月25日，“蔬中珍品 魅力十“竹”——清远西牛麻竹笋走进贵州品牌推介暨产销对接会在贵阳市成功举行。清远市政协副主席钟鸿辉，清远市农业农村局、金融工作局、供销合作社和英德市当局和有关部分负责同志，和贵阳市农业农村局、贵州省特点食物财产增进会,清远英德市麻竹财产协会、清远麻竹笋出产企业、贵州当地食物企业代表等近100人加入了勾当。

此次勾当是清远鞭策西牛麻竹笋财产高质量成长、加速将其打造成为百亿级农业财产的主要行动之一，也是广东省粤黔协作工作队鞭策粤黔财产和消费协作双向奔赴的主要功效表现。清远市政协副主席钟鸿辉在致辞中暗示，清远市最近几年来深切实行“百县千镇万村高质量成长工程”，加速打造五年夜百亿级农业财产，全力摸索农业高质量成长的“清远模式”，以此次走进贵州为契机，深化西牛麻竹笋市场系统扶植，出力为年夜西南市场供给优良麻竹笋产物，进一步拓宽市场渠道、打响区域公用品牌。

勾当现场进行了财产推介、新品发布、计谋合作签约、产物品鉴、企业交换洽商等多个环节。贵州当地食物企业代表在品鉴以后，对麻竹笋产物表达了强烈爱好，与清远供给商们展开合作洽商。

特点农业资本互联互通

勾当上，贵州特点食物财产增进会、清远市农业投资开辟有限公司、一亩田团体以增进粵黔特点食物财产交换与合作，晋升市场开云app竞争力和扩年夜发卖市场为方针，进行了粤货入黔和贵货入湾计谋合作和谈签约；英德麻竹笋财产协会、贵州省特点食物（农产物）成长结合体和贵州弘农梦供给链治理有限公司、贵州慧立选科技有限公司签订了清远西牛麻竹笋（贵州）结合营销和谈，构成杰出不变的产销对接关系，配合开辟贵州市场，晋升清远西牛麻竹笋的知名度和市场份额。

全新研发摸索“麻竹笋+”模式

本年，清远市联手贵州本地国度级的农业龙头企业南山婆团体研发麻竹笋酱料新品，这是清远市继成都暖锅伴侣以后对“麻竹笋+”模式的又一次摸索。南山婆研发团队以清远西牛麻竹笋为原料，融会贵州特点风味，连系现代食物加工手艺，开辟出3款口胃的麻竹笋酱料，以知足了分歧群体的消费爱好。南山婆团体负责人暗示，新产物能知足餐厅、露营、家庭等多种消费场景，有决定信念此次推出的麻竹笋酱料产物会遭到全国各地采购商和消费者的青睐。

鲜喷鼻爽脆的清远麻竹笋与贵州辣酱、工艺相连系，首创了麻竹笋酱料产物的先河，这是清远以工业化思惟成长农业财产，鞭策清远麻竹笋食物加工成长，延长麻竹笋财产链的又一功效。下一步，清远市将延续拓展“麻竹笋+”矩阵，鞭策贵州怪异酸汤文化与麻竹笋连系的新品研发，借助处所特点食材和传统工艺的传承与立异，为消费者带来新的饮食体验，进一步打响清远西牛麻竹笋区域公用品牌。

粵黔协作周全推动

值得一提的是，25日上午，清远市与贵州省特点食物财产增进会配合成立的清远市西牛麻竹笋财产贵州办事中间正式揭牌，这是清远为周全推动粵黔省际合作迈出的主要一步。清远市经由过程积极摸索清远优势特点农产物“清远总部+贵州基地”的成长新模式，增进两地特点财产产物互联互通，实现资本同享、优势叠加，将中间扶植成为粤黔交换示范阵地和特点产物产销对接的有用平台，为深化财产协作和财产高质量成长注入新动能。